Schweinefleisch – Vielfältig und unverzichtbar

Schweinefleisch ist das Rückgrat der Metzgerkunst – und das zu Recht. Zwischen Rücken, Nacken und Bauch steckt eine Bandbreite an Geschmack, Struktur und Einsatzmöglichkeiten, wie sie kaum ein anderes Fleisch bietet. Vom edlen Filet bis zur kräftigen Haxe liefern wir alle Teilstücke, die das Handwerk braucht – sauber zerlegt und zuverlässig verfügbar.

Ob Spanferkel für besondere Anlässe, Klassiker für den Thekenverkauf oder Zuschnitte für die Gastronomie: Unser Sortiment deckt die komplette Palette ab – vom Kopf bis zum Pfötchen, von regional bis international.